ultima postare pusa pe blog enciclopedid 3

miercuri, 18 martie 2015

Ceai verde – beneficii pentru sanatate


ceai verde
Ceaiul verde este o bautura recomandata in regimul alimentar sanatos, oferind nenumarate beneficii pentru sanatate. Acest ceai contine antioxidanti puternici, utili in tratarea multor boli. Ceaiul verde a dobandit un loc de prestigiu in randul bauturilor din plante si este unul dintre primele care ne vin in minte in ceea ce priveste componentele antioxidante. Intr-un timp relativ scurt, a castigat tot mai multa popularitate si multi iubitori de ceai normal l-au inlocuit cu cel verde, datorita beneficiilor incontestabile pe care le are asupra sanatatii. Cei care sunt obisnuiti sa consume alte tipuri de ceai sunt, de obicei, intrigati de gustul puternic initial, insa toate calitatile sale fac din ceaiul verde un adevarat miracol pentru organism.
Intrebari referitoare la ce anume contine ceaiul verde, ce il face atat de special si sanatos? De asemenea, care este modul corect de a consuma ceai verde? Ce produse disponibile pe piata sunt bazate pe ceai verde? Ca orice fenomen extrem de popular, exista o multime de intrebari care apar, am incercat sa va raspundem la cele mai importante in randurile ce urmeaza.
Ce este ceaiul verde
Ceaiul verde provinde de fapt din aceeasi planta din care se obtin alte tipuri de ceai. Stiintific, planta este cunoscuta drept Camellia Sinensis. Este vorba de acelasi ceai, dar procesat in mod diferit. Ceaiul negru se obtine prin fermentarea frunzelor, aceasta fermentare duce la schimbarea culorii si aromei si cresterea nivelului de cofeina si tanin. Pe de alta parte, in cazul ceaiului verde, frunzele de ceai sunt uscate sau usor aburite. Aceasta ii da culoarea verde atunci cand este preparat.
Tratamente cu ceai negru si ceai verde
Care este valoarea nutritionala a ceaiului verde
In afara de cofeina, care da ceaiului verde un gust caracteristic, usor amar si un efect stimulant, bautura este bogata intr-un grup de substante chimice, numite catechine polifenoli (sau taninuri), precum si diverse pro-antocianidine (sau flavonizi). Antioxidantii puternici, impreuna cu aminoacizii dau aroma specifica ceaiului verde. Mai mult, acest ceai contine si aminoacizi, pectina, clorofila, zaharuri si multe alte componente benefice. Unele vitamine ca vitamina A, B1, B2, B3, vitamina C si vitamina E, se regasesc de asemenea in ceaiul verde.
Proprietatile anti-imbatranire ale ceaiului verde
Radicalii liberi din organism sunt responsabili de oxidarea lui si duc la semne ale imbatranirii si simptomele asociate. Activitatea principala a antioxidantilor este de a neutraliza radicalii liberi, iar ceaiul verde este extrem de bogat in antioxidanti (catechine polifenoli). Prin urmare, consumul regulat de ceai verde poate intarzia in mod eficient semnele si simptomele de imbatranire prematura.
Cum sa iti protejezi creierul de imbatranire
Ceaiul verde are efect energizant
Unul dintre principalele motive pentru popularitatea consumului tuturor tipurilor de ceai de catre civilizatiile umane de-a lungul timpului este datorat efectului de stimulare. Acesta se datoreaza prezentei cofeinei si taninurilor din frunzele de ceai. In ciuda efectelor potential negative ale cofeinei si taninurilor asupra sanatatii pe termen lung, ele actioneaza in calitate de stimulente foarte puternice. O cana de ceai poate ajuta la contracararea oboselii, somnolentei si lipsei de energie, precum si pentru a imbunatati circulatia sanguina. Ceaiul, mai cu seama cel verde, este recomandat pentru oricine a simtit vreodata somnolenta in timpul zilei.
Ceaiul verde stimuleaza imunitatea
Cercetatorii au aratat ca persoanele care beau regulat ceai verde nu cad victime infectiilor bacteriene si virale comune, la fel de usor ca cei care nu adauga ceai verde in dieta. Mesajul este, deci, foarte clar: ceaiul verde stimuleaza puterea sistemului imunitar. Substantele prezente in ceaiul verde impiedica bacteriile si virusii sa se ataseze de celule pentru a le infecta si contracareaza totodata toxinele eliberate de microbi. Proprietatea antimicrobiana a ceaiului verde poate avea efecte pozitive asupra respiratiei urat mirositoare, dizenterie, diaree, cariilor dentare, indigestiei, gripa, tuse si raceala si colita. Majoritatea sunt cauzate de microbi si pot fi tratate cu ceai verde.
Miere si catina la borcan pentru imunitate
Ceaiul verde are actiune astringenta
Substantele astringente din ceaiul verde pot declansa contractiile muschilor si tesuturilor, ajutand la tonifiere. O apa de gura pe baza de ceai verde, folosita zilnic, poate determina contractia gingiilor, prevenind caderea dintilor. Ceaiul verde ajuta la cresterea parului, facandu-l puternic si sanatos.
Ceaiul verde este anti-cancerigen
In afara de provocarea imbatranirii premature, radicalii liberi sunt de asemenea responsabili pentru cauzarea anumitor tipuri de cancer. Substantele prezente in ceaiul verde neuralizeaza acesti radicali liberi, impiedicand formarea de nitrozamine cancerigene si reducand riscul de cancer pentru persoanele care il consuma in mod regulat. Ceaiul verde este acum utilizat si prescris ca un tratament facut acasa care ajuta la prevenirea cancerului, in special pentru acei pacient cu risc crescut de cancer la colon, pancreas si intestine.
Ceaiul verde reduce colesterolul
Ceaiul verde s-a dovedit a fi eficace in reducerea nivelului de colesterol intr-o oarecare masura, probabil datorita alcalinitatii sale. Anumite componente din ceaiul verde previn ingrosarea sangelui, reducand astfel probabilitatea aparitiei sclerozei arteriale, trombozei, precum si atacurilor cardiace si cerebrale.
10 intrebari si raspunsuri despre colesterol
Ceaiul verde pentru diabetici
Daca nu este consumat cu zahar, natura alcalina a ceaiului verde ajuta la reducerea nivelului de glucoza din sange. Mai mult decat atat, calitatile antioxidante si astringente ale ceaiului verde asigura o mai buna functionare a pancreasului. Imbunatatirea functilor pancreasului inseamna o secretie mai eficienta de insulina, iar consumul de ceai verde poate ajuta la prevenirea debutului diabetului zaharat.
Ceaiul verde ajuta in dieta
Persoanele care tin un regim de slabire pierd in greutate datorita consumului de ceai verde deoarece acesta creste rata de metabolizare, promovand un consum mai rapid a depozitelor de grasime din organism. Ceaiul verde a inlocuit multe alte bauturi folosite in curele de slabire, iar o ceasca sau doua de ceai verde in fiecare dimineata, insotite de o alimentatie corespunzatoare si exercitii fizice, pot duce la pierderea kilogramelor in exces.
Ceai verde pentru anduranta in sport
O ceasca de ceai verde fierbinte, in urma unor exercitii fizice riguroase ajuta la evitarea aparitiei durerilor musculare din cauza suprasolicitarii muschilor. Desi ceaiul verde nu este atat de intens mediatizat pentru sportivii din Vest din cauza bauturilor energizante disponibile pe piata, in China si Japonia, ceaiul verde este foarte folosit de catre sportivii de performanta, practicieni ai artelor martiale si diverse alte sporturi.
Ceai verde pentru detoxifiere sau mahmureala
Ceaiul verde este un bun leac pentru mahmureala cauzata de consumul de bauturi alcoolice, precum si pentru oboseala resimtita de lipsa de somn. O cana mare de ceai verde si lamaie este un remediu foarte bun si popular pentru a elimina efectele alcoolului, aproape instantaneu.
Detoxifierea de primavara a organismului
Care sunt riscurile consumului de ceai verde
Riscurile asociate unui consum de ceai verde sunt aceleasi ca si cele asociate cu orice alt tip de ceai (ceai negru, ceai alb) si sunt in primul rand datorate continutului de cofeina si tanin. Contraindicatiile variaza in functie de procentul acestora in ceaiul verde.
Cafeina este un stimulent care ridica tensiunea arteriala si poate avea unele efecte negative asupra ficatului si organelor interne pe termen lung. Este totodata, componenta energizanta si revigoranta din ceaiul verde, motiv pentru care cei mai multi sunt dispusi sa riste.
Taninurile interfereaza cu procesul de descompunere a proteinelor complexe in proteine simple si in absorbtia ulterioara a acestora in organism.
Unii cercetatori considera ca alcaloizii prezenti in ceaiul verde pot agrava si stimula formarea de acid uric, declansand aparitia pietrelor la vezica biliara si rinichi.
Ceaiuri care ajuta la slabit
Alte riscuri asociate cu ceaiul verde: consumul pe termen lung in cantitati excesive pot duce la probleme precum insomnie, neliniste, iritabilitate, dureri de cap, hipertensiune arteriala, pierderea poftei de mancare, spasme, constipatie. De multe ori, persoanele dependente de cafeina nu se simt normal fara substanta si sufera de constipatie acuta, iritabilitate si lipsa de concentratie atunci cand nu iau doza obisnuita de ceai verde sau cafea.
Unde gasim cel mai bun ceai verde
Tarile asiatice precum Japonia si China sunt cei mai mari producatori de ceai verde si produc ceai de cea mai buna calitate, fiind totodata si consumatori avizi. Puteti gasi ceai verde pretutindeni, puteti comanda de pe internet, puteti cumpara din piata sau din supermarketuri. Ceaiul verde este aproape invariabil importat din China (varianta mai ieftina) sau Japonia (varianta mai scumpa) si este ambalat in cutii sigilate de diferite dimensiuni. Este recomandat sa verificati intotdeauna data de fabricatie si ambalare inainte sa cumparati, iar frunzele de ceai ar trebui sa vina in ambalaje accesibile, pentru a ramane cat mai proaspat.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu