Află ce condiment te face mai inteligent

Află ce condiment te face mai inteligent

Oamenii de știinţă au descoperit că salvia, un condiment gustos, care merge foarte bine cu o omleta, te poate ajuta să devi mai… inteligent. Un studiu publicat în revista Pharmacological Biochemical Behavior, și citat ziare.com, a relevat faptul că salvia poate juca un rol în accelerarea funcţiilor creierului. Cercetătorii au descoperit că persoanele care au luat o doză de extract de salvie (50 de micro litri) înainte de a da un test s-au descurcat mai bine decat cei care au primit un placebo (n.r. - placebo este un termen utilizat în cercetare pentru a desemna o substanţă inactivă sau o procedură utilizată ca element de control în experimente. Efectul placebo este îmbunătăţtirea măsurabilă, observabilă sau care se resimte asupra sănătăţii, care nu se atribuie unui tratament real în desfășurare). Salvia conţine compuși care previn degradarea acetilcolinei, un transmiţător neuronal implicat în funcţiile de memorie și învăţare. Trebuie știut faptul că extractul de salvie este mai concentrat decât frunzele, însă acestea din urmă se găsesc mult mai ușor pe piaţă.

Autor: Libertatea Sursa: www.libertatea.ro  Sambata, 29 Ianuarie 2011