Retete de smoothie cu kiwi, bauturi pline de vitamine

Despre

kiwismoothie

O sursa bogata de vitamina C, dar si vitamina A (beta-caroten), B6, E sau K, kiwi contine si foarte multe alte substante nutritive – acid folic, magneziu, fosfor si o cantitate mare de fibre. Semintele comestibile din interiorul fructului au acizi grasi Omega 3. Toate acestea ajuta la intarirea sistemului imunitar (mai ales in anotimpul rece), dar si la reglarea tensiunii arteriale. Specialistii recomanda un consum regulat, o cura de kiwi de 4 saptamani (2-3 fructe zilnic) pentru a scadea nivelul de colesterol si a reduce astfel riscul de cheaguri si blocaje in artere.
Pentru a alege un kiwi copt, este suficient sa cedeze usor sub presiunea degetului. Se evita insa cele foarte moi sau cu diverse pete pe coaja maronie. La temperatura camerei, departe de o sursa de caldura directa, fructele prea crude vor deveni delicioase in cateva zile.