Gătește altfel dulcii dovlecei! Salată de dovlecei cruzi

Ne-am obișnuit cu ei mai mult umpluţi sau în ciorbă, dar dovleceii nu și-au spus "ultimul cuvânt" culinar. Încearcă această reţetă gustoasă și nu vei regreta!     Salată de dovlecei cruzi Ingrediente: 2 dovlecei o lămâie ulei de măsline mentă sau busuioc un praf boia dulce,  sare,  piper Cum se prepară: 1. Într-un borcan cu filet se pun sucul de lămâie, uleiul și sarea, piperul și ierburile, după gust. Se înfiletează și se agită bine 2 minute pentru a obţine un sos vinegretă omogen. 2. Dovleceii se curăţă de coajă și se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari. Se repartizează în boluri, se pune sos peste fiecare, se amestecă și se dă la rece, la frigider, pentru două ore. 3. Salata se aduce la masă cu boia dulce presărată pe deasupra.

Autor: Libertatea.ro Sursa: www.libertatea.ro  Marti, 13 Mai 2014