Ce trebuie să elimini din dietă ca să slăbești de două ori mai ușor

Ce trebuie să elimini din dietă ca să slăbești de două ori mai ușor

Oricât de mult ai încerca să slăbești, dacă nu excluzi anumite produse din dietă, rezultatele nu vor fi cele scontate, arată un studiu care va fi publicat în luna martie în revista „American Journal of Clinical Nutrition". În primul rând, trebuie să renunţi definitiv la băuturile carbogazoase, recomandă specialiștii americani de la Universitatea Carolina de Nord. În cadrul studiului au fost monitorizate 318 persoane supraponderale și obeze care ţineau cure de slăbire, împărţite în două grupuri: cele din primul grup au consumat băuturi carbogazoase, iar cele din cel de-al doilea grup nu au băut decât apă pe tot parcursul cercetării. La final, specialiștii au constatat că persoanele care au exclus cola și alte băuturi carbogazoase din dietă au slăbit de două ori mai repede decât celelalte. Rezultatul a fost observat indiferent de dieta pe care acestea o ţineau. Explicaţia este cât se poate de simplă: majoritatea băuturilor carbogazoase sunt un amestec de apă, zahăr și de arome și au un aport caloric foarte mare. Însă chiar și sucurile light, care nu conţin zahăr, ci îndulcitori, favorizează îngrășarea. Fiindcă furnizează organismului așa-numitele calorii „goale". Ele nu oferă nicio substanţă nutritivă, ci, dimpotrivă, consumă rezervele organismului. Și sucurile naturale sunt controversate Studii recente au pus la îndoială chiar și beneficiul sucurilor naturale de fructe, de tip fresh, în curele de slăbire. Mai precis, „fructoza din astfel de băuturi intră direct în sinteza de trigliceride, care, prin acumulare, conduc la rezistenţă hepatică la insulină. Aceasta, la rândul său, este un mecanism bine cunoscut în apariţia obezităţii, ficatului gras și a sindromului metabolic (asocierea dintre obezitate abdominală, dislipidemie, hipertensiune și hiperglicemie)", explică medicul nutriţionist Adrian Copcea, de la Centrul Medical „Asteco" din Cluj-Napoca, pe site-ul său www.nutritionistcluj.ro.

Autor: Adevarul Sursa: www.adevarul.ro  Vineri, 2 Martie 2012