Alimentaţia, cauza principală a bolilor cardiovasculare

Alimentaţia, cauza principală a bolilor cardiovasculare

Doi din trei români suferă de boli ale inimii. Aceste afecţiuni sunt de cele mai multe ori rezultatul unei diete neadecvate, bogată în grăsimi saturate Cardiopatia ischemică, fie ea dureroasă ori nedureroasă, infarctul miocardic acut, insuficienţa renală reprezintă câteva dintre bolile cardiovasculare cele mai frecvente. Majoritatea sunt provocate de acumularea de grăsimi (colesterol) în pereţii vaselor de sânge. Prin urmare, medicii recomandă reducerea consumului de grăsimi saturate prin înlocuirea acestora cu grăsimi nesaturate. Alimente recomandate și alimente de evitat Dr. Andreea Ciobanu explică faptul că nu există un aliment absolut bun sau absolut rău. Organismul are nevoie de produse care să asigure toţi nutrienţii necesari:15% proteine, 30% grăsimi și 55% glucide. Un rol important în dezvoltarea bolilor cardiovasculare îl au grăsimile pe care le consumăm. Există două mari categorii: grăsimi „bune” adică nesaturate - acestea se regăsesc în uleiuri vegetale (de floarea-soarelui, de in, de rapiţă), produse pe baza acestora (maioneză și margarină de nouă generaţie), fructe oleaginoase (alune, migdale, fistic) și pește (somon, hering, sardine). grăsimi „rele” adică saturate și cele trans - se găsesc în lactate grase (unt, smântână), carne grasă de porc, vită și produse de patiserie. Cum grăsimile „rele” cresc nivelul colesterolului din sânge cel mai indicat ar fi ca, pe cât posibil, să le înlocuim cu grăsimi „bune”. Prevenţia înaintea tratamentului Tratamentul bolilor cardiovasculare este individualizat pentru fiecare pacient și depinde de efecţiune. Însă până la tratamentul medicamentos doctorii recomandă să se acorde mai multă atenţie stilului de viaţă, ca măsură de prevenţie eficientă: mișcarea ușoară, practicată cu regularitate, alimentaţia sănătoasă și, extrem de important și eficient în reducerea riscului de apariţie a bolilor cardiovasculare, renunţarea la fumat. Toate acestea cumulate pot preîntâmpina astfel de afecţiuni sau, odată apărute, pot încetini progresia bolii. Factori de risc Obiceiurile alimentare nesănătoase Alimentaţia bogată în grăsimi saturate și trans Hipertensiunea și diabetul zaharat Sedentarismul Fumatul Predispoziţia genetică Cele mai întâlnite simptome Dificultate la respiraţie Durere în zona pieptului sau dureri abdominale Palpitaţii sau ritm neobișnuit al inimii (încet, rapid, puternic) Picioare umflate Slăbiciune și oboseală Lipsa poftei de mâncare Pierdere în greutate Consecinţele unei diete bogate în grăsimi saturate Dacă alimentele consumate conţin o cantitate prea mare de grăsimi saturate sau trans, colesterolul „rău” în sânge crește semificativ. Astfel, colesterolul „rău”(LDL) se depune pe interiorul pereţilor vaselor de sânge, formând plăci de aterom, care îngustează vasul de sânge. Prin urmare nu mai ajunge suficient oxigen la ţesuturi, fenomen cunoscut sub numele de ischemie. Acest lucru se întâmplă cu precădere la nivelul creierului și inimii. De aceea colesterolul crescut este un factor major de risc pentru accidentul vascular cerebral și pentru cardiopatia ischemică. Sfatul specialistului: Dr. Andreea Ciobanu, medic cardiolog, Spitalul Universitar București „Trebuie să adoptăm și să respectăm un stil de viaţă sănătos mereu, nu din când în când. Mișcare zilnică, dietă echilibrată și evitarea fumatului. De asemenea, este important ca de două ori pe an să ne verificăm nivelul colesterolului în sânge, alături de alte analize recomandate de medic.”

Autor: Revista Felicia Sursa: www.revistafelicia.ro  Joi, 16 Iunie 2011