Oţetul de mere, un leac cu beneficii multiple

Oţetul de mere, un leac cu beneficii multiple

Încă din bătrâni, oţetul de mere este folosit în curele de slăbire și pentru a reduce febra. Însă beneficiile acestui remediu nu se opresc aici: el contribuie la prevenirea bolilor de inimă și atenuează durerile reumatismale. Fie că este vorba despre oţetul de mere, fie că este vorba despre cel balsamic (cu adaos de plante aromatice precum busuioc, ienupăr, anghinare sau angelică), acest remediu are efecte benefice pentru sănătate atâta vreme cât nu se face abuz. Astfel, oţetul terapeutic are proprietăţi antitermice, antiseptice și antiinflamatoare, dar este și o sursă bogată de vitamine, de minerale, de acizi grași și de enzime. Cel mai bine este să folosești oţet preparat în casă din ingrediente naturale sau să-l cumperi de la magazinele de produse naturiste după ce ai citit în prealabil ­eticheta, pentru a te asigura că nu conţine aditivi artificiali. Menţine inima sănătoasă Una sau două linguriţe de oţet de mere, diluat într-un pahar cu apă și băut zilnic înainte de ­masă, reduce nivelul colesterolului și echilibrează tensiunea arterială. Aceasta este concluzia cercetătorilor din Minnesota, SUA, care au observat că oţetul de mere ajută și la reglarea nivelului zahărului din sânge și la scăderea apetitului alimentar. Cura trebuie urmată timp de două luni. Detoxifiant și bun digestiv Dacă dorești să scapi de kilogramele în plus, ia câte una-două linguriţe de oţet de mere diluat într-un pahar cu apă, cu 30 de minute înainte de fiecare masă. Administrat în acest fel, oţetul de mere stimulează metabolismul și digestia, ajutând și la detoxifierea organismului. În plus, datorită proprietăţilor antiseptice și tonice, ­îmbunătăţește digestia, combate balo­narea și intoxicaţiile alimentare, ­dacă este folosit la ­asezonarea salatelor sau a altor mâncăruri. Efecte ­benefice în ­ceea ce privește ­reglarea digestiei au și oţeturile aromatice. Astfel, cel cu anghinare ajută la combaterea constipaţiei și la atenuarea disfuncţiilor biliare, iar cel cu angelică este indicat în caz de enterocolită. Comprese contra durerilor reumatice Pentru a atenua durerile cauzate de reumatism, poţi aplica pe zonele afectate comprese cu oţet aromatic sau balsamic (se pune o lingură de oţet la un litru de apă fiartă). În același mod poţi proceda și pentru a scăpa de durerile apărute în caz de luxaţii sau de entorse. De asemenea, potrivit specialiștilor, în cazul persoanelor care suferă de afecţiuni similare gutei cura cu oţet de mere (se ia câte o lingură de oţet de mere diluat într-un pahar cu apă, de patru ori pe zi) ajută la mobilizarea depozitelor calcaroase de la nivelul articulaţiilor. Pune virozele pe fugă Frecţiile cu oţet balsamic diluat în apă sunt un bun remediu contra infecţiilor respiratorii, dar și pentru a atenua simptomele astmului bronșic, deoarece ușurează respiraţia și combat tusea. Foarte indicat într-o astfel de situa­ţie este oţetul de salvie sau cel de busuioc (se macerează 100 g de plantă într-un litru de oţet alb, timp de 14 zile). Specialistul nostru Dr. Ruxandra Constantina medic de familie, competenţă în apifitoterapie Oţetul de mere nu este numai un ingredient alimentar foarte folosit, dar are și proprietăţi terapeu­tice semnificative, atâta vreme cât ­este utilizat cel natural, cu adaos de miere. Oţetul de mere ­este de ­ajutor în caz de migrene, de ­insomnii, este util în curele de slăbire, favorizează digestia și funcţia hepato-biliară. În plus, acesta ajută la reducerea nivelului colesterolului, previne ateroscleroza și menţine elasticitatea vaselor sangvine. În același timp, oţetul de mere ­stimulează imunitatea organismului și are efect antibiotic. Precauţie Evitaţi oţetul care conţine aditivi alimentari sau arome artificiale!

Autor: Adevarul Sursa: www.adevarul.ro  Sambata, 12 Februarie 2011