Ceaiuri din plante care ţin locul cafelei

Mirosul de cafea îţi încarcă bateriile? Poţi înlocui cafeaua cu un ceai “tare”, care înlătură rapid oboseala și stimulează intelectul la fel de bine! Revista „Click! Sănătate“ își spune care sunt acestea!   Poţi pune somnul pe fugă, fără să consumi cafele de să stea linguriţa în picioare. Fitoterapeutul Ruxandra Constantina, de la Clinica Medas, din București, recomandă licori energizante, tonifiante pentru creier, precum sunt ceaiul verde, ceaiul negru, infuzia din cicoare, infuzia de iarbă mate, de levănţică, genţiană și ghimbir, care sunt alternative eficiente ale cafelei. Adaugă ghimbir în ceaiul verde Ceaiul verde este extrem de bogat în antioxidanţi și poate fi un înlocuitor eficient al cafelei. Cei mai importanţi compuși activi din ceaiul verde sunt: teofilina, cafeina, sărurile minerale, taninurile și antioxidanţii polifenoli, printre care flavonele și catehinele. Pentru a prepara decoctul de ceai verde ai nevoie de o linguriţă de plantă uscată și mărunţită la 250 ml de apă. Decoctul trebuie să fiarbă cel puţin 5 minute. Adaugă apoi 2 feliuţe de ghimbir și ceaiul e gata! Ghimbirul îi dă o aromă plăcută, de picant-acrișor, și întărește efectul tonifiant și stimulativ al ceaiului verde. Mate și cicoare, energizante Ceaiul mate sau ceaiul de Paraguay se găsește la magazinele de tip plafar și conţine mateină, cafeină (2-4%), teobromină, lactonă, taninuri. Toate acestea fac ca ceaiul mate să aibă o influenţă benefică asupra stării de spirit, înlătură oboseala fizică și nervoasă și durerile de cap. Prepară o infuzie din mate, cicoare și iasomie, câte o lingură de plante uscate și mărunţite la 250 ml de apă clocotită și lasă la infuzat cel puţin 10 minute. Cicoarea are tanin și fosfor, compuși care fac din această plantă să fie un tonic bun general, cu proprietăţi remineralizante.

Autor: click.ro Sursa: www.click.ro  Marti, 9 Aprilie 2013