Morcovul – un bun cicatrizant intestinal

Postat de: Alina in MEDICINA NATURISTA 22 de ore in urma

Morcovii sunt recunoscuţi pentru bogatul conţinut de vitamina A, care îi transformă în adevărate alimente-medicamente contra bolilor de piele, si nu numai. Profitaţi de calităţile lor nutriţionale, căci vă vor răsplăti pe deplin.

Morcovul provine dintr-o rudă sălbatică ce creşte spontan în zonele cu climă temperată. Cel de cultură se găseşte în mai multe varietăţi, fiind o legurnă extrem de apreciată atât pentru calitătile alimentare, cât şi pentru cele curative.

Principalele virtuți
Morcovul este o excelentă sursă de betacaroten (precursor al vitaminei A). Fluidifică secreţia biliară, combate anemia şi este un excelent cicatrizant intestinal. De asemenea, reglează funcţia digestivă.
În ceea ce priveşte funcţia hepatică, nu numai că fluidifică bila, ci şi reglează întreaga activitate a ficatului.

O cură cu suc de morcovi permite persoanelor cu disfuncţii hepatice să amelioreze simptomele.
Dar, mai înainte de toate, morcovul este un aliment care ne furnizează o mare cantitate de betacaroten. Acest „principiu vitaminic” este un precursor al vitaminei A, care intervine în procesul de creştere, în fixarea mineralelor (împreună cu vitamina D), în vederea nocturnă şi a culorilor, în regenerarea şi întreținerea pielii şi musculaturii (împreună cu vitamina C).
Au un dublu efect: laxativ, dar şi antidiareic. De asemenea, este un excelent vermifug (dar şi adjuvant în completarea unui tratament mai complex, dacă problema este serioasă).
Remedii
•    Un efect deosebit împotriva constipației îl are supa obținută dintr-un kilogram de morcovi necurătați de coaja, dar foarte bine spalați, fierți de două ori într-un litru de apă și trecuți apoi prin storcatorul de legume.
•    Decoctul de morcovi, precum si aplicațiile de rădăcini rase sunt un tratament eficient, folosit în uz extern, în combaterea abceselor, plăgilor recente, ulcerelor gambei, arsurilor și furunculelor.
•    Daca suferiți de afte sau abcese ale gurii, faceți gargara de mai multe ori pe zi cu decoct calduț obtinut prin fierberea a una-două lingurițe de frunze de morcov uscate și mărunțite într-o cană cu apă.
•    Infuzia dintr-o linguriță de seminte de morcovi la o ceașcă de apă clocotită este un excelent stimulent aperitiv și diuretic. Are, de asemenea, efect carminativ (ajută la expulzarea gazelor intestinale).
Compozitia (la 100 grame)
Energie (kcal)    35.0
Apa (g)    88,3
Proteine (g)    0,9
Glucide disponibile (g)    7,2
Fibre alimentare (g)    2,4
Lipide (g)    0,3
Sodiu (mg)    54,0
Potasiu (mg)    300,0
Magneziu (mg)    15,0
Fosfor (mg)    33,0
Calciu (mg)    34,0
Caroten (mcg)    11500,0
Vitamina C (mg)    8,0
Vitamina E (mg)    0,5
Vitamina B1 (mg)    0,08
Vitamina B2 (mg)    0,05
Vitamina B3 (mg)    0,09
Vitamina B5 (mg)    0,25
Vitamina B6 (mg)    0,15
Vitamina 89 (mcg)    19,0
Fier (mg)    0,5
http://yve.ro/