Adevărul despre lapte. Ce se întâmplă dacă bei mai mult de trei pahare pe zi?
Până
acum, cercetătorii susțineau că laptele, datorită conținutui de calciu
și vitamina D ajută la întărirea oaselor. Un nou studiu, însă contrazice
această teorie.
Anumite zaharuri care se găsesc în lapte
pot crește inflamația și nivelul stresului oxidativ ducând la
distrugerea celulelor, iar cei care au obiceiul să bea mai mult de trei
pahare pe zi au un risc mai mare de deces.
În urma testelor clinice pe animale,
cercetătorii suedezi au descoperit că laptele scade imunitatea, distruge
celulele și cauzează îmbătrânire.
Alt studiu pe oameni a scos la iveală că
femeile care consumă mai mult de 680 ml-echivalentul a trei pahare- de
lapte pe zi, au un risc dublu de deces, față de cele care consumă mai
puțin de un pahar pe zi, adică 60 ml. Și bărbații care au obiceiul să
bea mult lapte au risc crescut de deces, dar nu la fel de mare ca în
cazul femeilor.
Consumarea altor lactate, însă precum iaurtul sau brânza, cu un conținut scăzut de lactoză, scade riscul de deces și de fracturi osoase, mai ales în cazul femeilor.
Studiul a fost publicat în The BMJ, una dintre cele mai influente reviste de medicină, din lume.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu