Beneficiile neștiute ale scorţișoarei

Folosită în cantităţi mici, în procesul preparării hranei, scorţișoara este un excelent tonic digestiv, reglând apetitul și ajutând la prevenirea proble­melor colonului. În Europa, este cunoscută mai ales drept condiment pentru dulciuri, fiind o prezenţă nelipsită în plăcinta cu mere, în orezul cu lapte, în diversele feluri de cozonac, ciocolată fierbinte etc. Pe lângă aroma ei extrem de apetisantă, ea are și darul de a diminua, parţial, efectele nocive ale zahărului și ale amidonului. Ceaiul de scorţișoară Binevenit mai ales în zilele friguroase de iarnă, ceaiul de scorţișoară se consumă neapărat cald. Are un efect de stimulare a circulaţiei sângelui și de prevenire a răcelilor, de mărire a tonusului psihic și fizic. Se obţine prin fierberea, vreme de un minut, a unei jumătăţi de linguriţă de scorţișoară într-o cană de apă, după care se lasă să stea vreme de 10 minute, apoi se filtrează și se consumă cât de cald posibil. Are efecte imediate, fiind un puternic stimulent. Pulberea de scorţișoară Recomandată pentru tratarea afecţiunilor cronice, se obţine prin măcinarea cu râșniţa de cafea a batoanelor de scorţișoară. Pudra obţinută se depozitează într-un borcan închis ermetic, pentru a preveni evaporarea uleiurilor volatile. Se administrează de 3-6 ori pe zi, câte un vârf de linguriţă. Acest remediu are excelente calităţi stimulente digestive, hipoglicemiante, precum și efecte antiinfecţioase (distruge germenii patogeni din tubul digestiv). Mierea cu scorţișoară Se pun două linguriţe de pulbere de scorţișoară împreună cu patru linguri de miere lichidă și se amestecă foarte bine. Pasta obţinută se va administra pe parcursul unei zile, de regulă înaintea meselor principale. Este un excelent stimulent al atenţiei și al memoriei, are efecte întineritoare și ușor afrodiziace. Vinul de scorţișoară Se pun într-un borcan zece linguriţe de pulbere de scorţișoară, peste care se adaugă un litru de vin roșu sau negru, amestecând încontinuu. Când întreaga masă de pulbere a fost dispersată în vin, se închide borcanul ermetic și se lasă conţinutul la macerat, vreme de 12 zile. Se strecoară, iar lichidul obţinut se pune în sticluţe mici, închise la culoare. Se păstrează maximum trei ani. Se administrează de regulă o lingură, de 4 ori pe zi, în tratamente de 1-3 luni. Are efect antidepresiv, tonic digestiv și ajută la tratarea disfuncţiilor sexuale.

Autor: Celebity yahoo.com Sursa: ro.celebrity.yahoo.com  Sambata, 3 Mai 2014