Greșelile pe care aproape toată lumea le face când aranjează alimentele în frigider

Este cel mai des întâlnit aparat casnic din lume și cu toate acestea tinde să fie folosit greșit în cele mai multe cazuri. De exemplu, laptele nu trebuie să stea pe ușa frigiderului, așa cum nici deasupra lui nu trebuie așezate alimente. Sunt greșeli aparent inofensive, dar care pot face o diferenţă uriașă când vine vorba de prospeţimea și siguranţa alimentelor.    „Businnes Insider” a realizat un clip în care sunt explicate cele mai des întâlnite greșeli pe care oamenii le fac când vine vorba de așezarea alimentelor în frigider.    Pe raftul superior al frigiderului, temperatura rămâne mereu constantă, motiv pentru care acolo ar trebui așezate brânzeturile, untul și alte produse lactate vidate, inclusiv dulciurile.    Raftul din mijloc este desemnat cărnurilor și mâncărurilor gătite, în timp ce pe ultimul raft sunt așezate cutia de lapte, cartonul cu ouă, carnea crudă, peștele și alte ingrediente ce au dată de expirare redusă. Acest lucru este indicat de vreme ce acolo este cea mai rece temperatură.    Din cele două cutii pentru legume și fructe, cea din stânga beneficiază de umiditate ridicată, ceea ce înseamnă că acolo pot fi așezate verdeţurile precum spanacul, salata și sparanghelul. În cutia din dreapta pot sta legumele și fructele ușor perisabile, dat fiind faptul că acolo este nivelul redus de umiditate.    Ușa frigiderului beneficiază cel mai puţin de temperatura scăzută, de aceea nu este un loc indicat pentru menţinea prospeţimii alimentelor. Este recomandat ca pe ușă să fie așezate sucurile, condimentele precum borcanele de pesto sau roșii uscate, muștarul, ketchup-ul și borcanul cu murături.

Autor: Adevarul.ro Sursa: adevarul.ro  Marti, 29 Aprilie 2014