Beneficiile uimitoare ale Orezului Brun

Lifestyle | 22-01-2013 00:12

---

Orezul alb este orez brun prelucrat pentru a i se indeparta stratul exterior care contine , de fapt, nutrientii valorosi pentru sanatate.
Beneficiile orezului brun
Orezul integral contine complexul vitaminic B (mai ales B6), vitamina E, magneziu, cupru, fier, niacina, fosfor, potasiu, seleniu, zinc,triptofan, fibre si acizi grasi esentiali nesaturati.
Stimuleaza metabolismul
O singura ceasca de orez brun asigura aproape intregul necesar zilnic de mangan, care contribuie la productia de energie din proteine si carbohidrati si la sinteza acizilor grasi importanti pentru sistemul nervos. Manganul intra in compozitia unei enzime antioxidante care ofera protectie impotriva radicalilor liberi.
Combate obezitatea
Cerealele integrale printre care si orezul brun contribuie la pastrarea unei greutati corporale optime datorita continutului de fibre care ajuta la o buna digestie, elimina grasimile in exces si mentine senzatia de satietate.
Preventia cancerului de colon
Studiile dovedesc ca fibrele alimentare si seleniul din compozitia orezului brun reduc riscul de cancer de colon.
Sanatate cardiovasculara
Prin continutul ridicat de fibre, orezul brun impiedica absorbtia colesterolului in tractul digestiv, avand un efect de reglare a colesterolului si crestere a colesterolului bun. Orizanolul este substanta cu proprietati hipocolesterolemiante care se regaseste in orezul brun, avand capacitatea de a reduce absorbtia grasimilor in organism.
Sursa: Healthy

sursa; napocanews