Ingredientele capcană care ne compromit postul

Ingredientele capcană care ne compromit postul

Pe lângă faptul acă pateul sau cașcavalul de post conţin multe E-uri și grăsimi hidrogenate, anumite componente sunt de origine animală   Deși, în timpul postului, rafturile magazinelor sunt pline de tot felul de produse prelucrate denumite ,,de post’’, tot reţetele tradiţionale, pregătite în casă sunt cele mai indicate. Vă prezentăm câteva reguli pentru a evita alimentele nesănătoase și pentru a beneficia de nutrienţii necesari bunei funcţionări a organismului. 1. Consumaţi pește când este voie Profitaţi de orice zi în care se dă „dezlegare la pește”. „Ajută la diversificarea dietei cu proteine și grăsimi de origine animală de bună calitate. Este foarte important, însă, cum îl preparăm, este indicat să îl gătim la cuptor sau pe grătar și să evităm să-l prăjim”, este sfatul expertului în alimentaţie Gheorghe Mencinicopschi. 2. Evitaţi produsele de patiserie sau de panificaţie! Sunt foarte gustoase și atrăgătoare, însă sunt pline de grăsimi și zahăr și pot dăuna atât siluetei, cât și sănătăţii. Consumaţi-le cu moderaţie sau înlocuiţi-le cu pâine și paste integrale, care sunt mai sănătoase. 3. Fructe și legume pentru vitamine și minerale Fasolea boabe, lintea, mazărea, cartofii sunt surse importante de proteine și fier, iar soia, smochinele și seminţele de susan oferă aportul necesar de calciu. 4. Aveţi grijă la produsele de post din comerţ! „Pateul și cașcavalul de post conţin foarte multe Euri și grăsimi hidrogenate, foarte dăunătoare și plus de asta, au în componenţa lor albumină sau coloranţi de origine animală”, a adăugat prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. 5.Nu uitaţi de hidratare! Beţi ceaiuri și în special ceai verde pentru că este bogat în antioxidanţi și întărește sistemul imunitar.

Autor: Evenimentul Zilei Sursa: www.evz.ro  Vineri, 16 Noiembrie 2012