Ce riscuri ascund suplimentele de vitamine sintetice

Ce riscuri ascund suplimentele de vitamine sintetice

Suplimentele de vitamine sintetice, considerate de consumatori drept "paznici"ai sănătăţii, măresc riscul de deces, precizează un studiu realizat de cercetătorii de la Spitalul Universitar din Copenhaga, Danemarca. Aceste suplimente sunt comercializate ca antioxidanţi, iar consumatorii cred în puterea lor terapeutică deoarece prospectele care le însoţesc menţionază efectele antiîmbătrânire și puterea lor de a îndepărta radicalii liberi. Echipa de cercetători condusă de dr. Goran Bjelakovic de la prestigioasa instituţie a revăzut studiile publicate înainte de anul 2005, studii referitoare la efectul vitaminelor A, E, C, a beta-carotenului și a seleniului asupra stării de sănătate a consumatorilor. În acest caz, echipa de cercetători a aplicat meta-analiza, o metodă știinţifică care se ocupă de estimări mai sigure asupra unui tratament. În concluziile studiului, specialiștii atrag atenţia asupra unui aspect îngrijorător în cazul consumului de betacaroten și de vitamine ( A și E),care crește riscul mortalităţii. În schimb, în privinţa consumului de vitamina C și de seleniu, cercetările trebuie continuate. Specialiștii consideră că studiul are motive întemeiate să analizeze aceste aspecte care vizează sănătatea publică, din moment ce un procent care cuprinde între 10 și 20 % din populaţia Europei și a Americii de Nord se bazează pe efectul terapeutic pozitiv al suplimentelor de sinteză. De asemenea, cercetătorii au afirmat că aceste concluzii fac referire doar la suplimentele sintetice care nu se asimilează corespunzător în organism și în nici un caz la antioxidanţii naturali care se găsesc în fructe și în legume. Sursa cea mai sigură de vitamine naturale, asimilate ușor de organism, se găsește în fructe, în legume și în seminţe nechimizate, spun cercetătorii.

Autor: Click Sursa: www.click.ro  Duminica, 12 August 2012