Sfecla, ideală în curele de slăbire

Sfecla, ideală în curele de slăbire

Fibre, vitamine și minerale. Toţii acești „întăritori” ai organismului se găsesc în rădăcinoase. 1. Scad colesterolul Datorită cantităţii mari de fibre pe care o conţin, morcovii, sfecla roșie, ţelina, ridichile negre intervin în asimilarea grăsimilor și scad nivelul colesterolului în sânge. 2. Previn creșterea glicemiei Glucidele pe care le conţin morcovii, sfecla roșie și ţelina au avantajul că eliberează treptat glucoza sau energia. De aceea, salatele cu rădăcinoase previn creșterea sau scăderea bruscă a glicemiei. 3. Aliaţi de nădejde în diete Rădăcinoasele au proprietăţi remineralizante și tonice datorită vitaminelor și mineralelor pe care le conţin. Morcovii, ţelina, sfecla roșie sunt surse bune de vitaminele B1, B2, C, E, betacaroten și minerale (calciu, fosfor, potasiu, fier). 4. Previn anemia Morcovul și rădăcina de pătrunjel conţin betacaroten, vitaminele C și K, fier, calciu, potasiu, fosfor, mangan, magneziu. Datorită vitaminei C, pătrunjelul este un bun adjuvant în prevenirea anemiei și a virozelor respiratorii. Nutriţioniștii recomandă rădăcinile de pătrunjel persoanelor care vor să slăbească. 5. Ajută la vindecarea rănilor Rădăcinoasele sunt folosite și extern. ?elina se poate folosi pentru o gamă largă de răni, cicatrici, degerături, ulceraţii, pentru că are capacităţi cicatrizante. Ba chiar dă rezultate bune în cazul unor răni greu vindecabile. Morcovii întăresc sistemul imunitar Sucul de morcovi e sănătos pentru organism, iar consumarea lui îţi poate aduce o mulţime de beneficii. Pentru că este bogat în vitaminele A, B și C și conţine caroten, sucul de morcovi te poate ajuta, în primul rând, să-ţi întărești sistemul imunitar. Este un foarte bun tonic, antianemic, rezolvă problemele intestinale, este un bun diuretic și cicatrizant gastric. În plus, proaspetele mămici îl pot consuma cu încredere, pentru că favorizează lactaţia. ?elina alungă oboseala Sucul de ţelină scade colesterolul, combate durerile reumatismale, este util în cazul durerilor de cap, al crampelor musculare, al oboselii sau obezităţii, asigură buna funcţionare a rinichilor și elimină toxinele din sânge. Are acţiune diuretică și depurativă, stimulează activitatea glandelor suprarenale, îmbunătăţește digestia și combate tulburările gastrice (indigestia, balonarea). Suc de sfeclă, împotriva anemiei Sucul de sfeclă roșie, consumat în mod regulat, duce la scăderea tensiunii arteriale și previne apariţia bolilor de inimă, datorită conţinutului de potasiu și acid folic. Totodată, el are și un conţinut ridicat de vitamine. Astfel, ajută la îmbunătăţirea metabolismului, combaterea anemiei și îmbunătăţirea funcţiei ficatului, pe care îl ajută să distrugă grăsimile depozitate.

Autor: Click Sanatate Sursa: www.clicksanatate.ro  Vineri, 30 Martie 2012