Dacă excesele alimentare din perioada Sărbătorilor au lăsat urme asupra stării de sănătate, este timpul să treceţi la un regim de detoxifiere și de slăbit.
Înainte de detoxifierea propriu-zisă, este important să reduceţi grăsimile din alimentaţie. "Ar trebui să mâncăm 2-3 săptămâni alimente cu o cantitate minimă de grăsimi: pui sau pește slab, curcan, fructe de mare, iaurturi și lactate cu 2-4% grasimi, brânză de vaci și telemea cu maxim 12-24% grăsimi și evident cât mai multe vegetale, de preferat în stare proaspată", recomandă Ionuţ Ștefan, consultant în nutriţie la cabinetul "MC²" din București.
Murăturile și radicalii liberi
Dacă nu suferiţi de afecţiuni legate de procesul de fermentaţie a alimentelor, precum colita de fermentaţie, puteţi consuma inclusiv legume murate. Prin conţinutul bogat în fibre, vegetale sunt esenţiale în procesul de detoxifiere a tubului digestiv.
În plus, cantitatea importantă de antioxidanţi conţinută de legume are rolul de "neutralizare și eliminare a radicalilor liberi, rezultaţi în urma proceselor oxidative intense, care au loc în special în metabolizarea grăsimilor și a proteinelor de origine animală", explică nutriţionistul.
Cum să slăbiţi un kilogram pe săptămână
Pentru a scăpa de kilogramele în plus acumulate în luna cadourilor, specialiștii în nutriţie vă recomandă să ţineţi o dieta echilibrată, care să conţină, în medie, cu 25-30% mai puţine calorii decât consumul zilnic recomandat pentru o persoană cu greutate normală. Reduceţi la minimum grăsimile (până la 10%) din dietă și rezultatele nu vor întârzia să apară.
"O persoană adultă normală sau ușor supraponderală ar trebui să slăbească în mod echilibrat 1-1,5kg pe săptămână", precizează specialistul.
Bazaţi-vă pe lichide normotone
Pentru ca organismul să reacţioneze pozitiv la noul regim, nu uitaţi să beţi multă apă. "Este extrem de important să furnizăm celulei cantitatea necesară de apă pentru a avea un randament maxim în procesele metabolice", mai explică Ionuţ Ștefan. Ideal este să consumaţi minimum 2 - 2,5 litri de apă sau lichide normotone pe zi.
"Lichidele normotone sunt cele care au capacitatea de a hidrata organismul: apa plată sau minerală, supe, ciorbe, sucuri naturale, ceaiuri din fructe sau limonadă fară zahăr", detaliază nutriţionistul. Evitaţi cafeaua, sucurile carbogazoase sau cu alcoolul, băuturi care deshidratează organismul.
"La fel și ceaiurile miraculoase din comerţ cu care se slăbește 3-4 kg sau mai mult pe zi. De fapt deshidratează și slăbirea nu este reală".
Trebuie să renunţaţi de asemenea la băuturile care conţin cantităţi mari de îndulcitori și la cele alcoolice. Puteţi consuma maximum una-două cafele pe zi, puţin îndulcite. "Sunt permise și ceaiurile de fructe sau limonada ușor îndulcite, precum și sucurile naturale făcute acasă, fără adaos de zahar", precizează Ionuţ Ștefan.
Nu uitaţi nici de mișcare, însă nu rămâneţi la rutina zilnică de exerciţii.
"Lichidele normotone sunt cele care au capacitatea de a hidrata: apă plată sau minerală, supe, ciorbe, sucuri naturale, ceaiuri din fructe sau limonadă fară zahăr."
IONU? ȘTEFAN, consultant în nutriţie la Cabinetul "MC²" din București
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu