Beneficiile curei cu morcovi

Beneficiile curei cu morcovi

Știai că morcovii proaspeţi, de vară,  au cel mai mare conţinut de calciu? Asta îi face atât de buni pentru creșterea și dezvoltarea copiilor, dar și pentru întărirea sistemului osos. O cură de zece zile cu suc de morcovi te va revigora. Revista „Click! pentru femei” îţi prezintă la ce te ajută cura cu morcovi.   ?ine glicemia sub control Unul dintre beneficiile pe care ţi le aduce o cură cu morcovi este și acela că reglează nivelul glicemiei. Acest fapt se datorează unor substanţe antioxidante numite carotenoide (betacaroten, luteină, licopen) pe care le conţin morcovii. Pentru a te bucura de acest efect, bea zilnic un pahar de suc de morcovi sau mănâncă un morcov crud. Îţi este aliat în dieta de slăbit Orice regim de slăbire ai adopta, nu uita să adaugi și morcovi. Sunt legume foarte săţioase și-ţi vor tăia pofta de mâncare. În plus, morcovii curăţă organismul de toxinele pe care le-a acumulat, mai ales în regiunea ficatului, de aceea unele cure naturiste sugerează să se mănânce timp de două zile numai morcovi și să se bea numai suc de morcovi cu apă minerală. Te apără de cancer Un beneficiu important al unei cure cu morcovi este și acela că previne cancerul. Betacarotenul din compoziţia lui transformă substanţele canceroase, ajunse în organism din mediul extern, în substanţe mai puţin nocive, ușor de eliminat. Salată picantă de morcovi Ingrediente: 5 morcovi rași, o linguriţă de chimen, un căţel de usturoi, o linguriţă de coriandru, 3 linguri ulei de măsline, zeama de la o jumătate de lămâie, brânză degresată, pătrunjel, sare, piper. Preparare: Zdrobește chimenul, usturoiul și coriandrul într-un mojar, apoi adaugă și sare, piper. Rade morcovii și amestecă-i cu zeama de lămâie, condimentele și uleiul de măsline. La final, taie câteva bucăţele de brânză, toacă o jumătate de legătură de pătrunjel și adaugă-le în salată. Proprietăţi sănătate: E săţioasă, conţine puţine calorii și ajută la arderea grăsimilor din organism și datorită condimentelor adăugate, ceea ce o face ideală într-o dietă de slăbire. În plus, morcovii scad nivelul colesterolului cu până la 11%, iar uleiul de măsline ajută la absorbirea tuturor elementelor nutritive pe care le conţin (acid folic, vitamina B, pectină).

Autor: Click Sursa: www.click.ro  Vineri, 19 August 2011