Cine vrea sa traiasca mult sa evite zaharul

Cine vrea sa traiasca mult sa evite zaharul

Dulciurile reprezintă o tentaţie culinară căreia puţini oameni îi pot rezista. Însă consumate în exces, nu fac decât să accelereze procesul de îmbătrânire a organismului. De aceea, persoanele care evită zahărul se menţin mai tinere și sunt mai longevive. Cu cât nivelul glicemiei (zahărului din sânge) este mai crescut, cu atât celulele pielii îmbătrânesc mai rapid. De asemenea, creierul și mușchii sunt supuși aceluiași proces. În plus, crește și riscul de diabet zaharat pentru că organismul nu poate folosi glucidele în exces din alimentaţie. Diagnosticarea bolii se face prin măsurarea glicemiei - cantitatea de glucoză din sânge -, dimineaţa, pe nemâncate. Afecţiunea este de două feluri: tip I - apare la vârste mici, copil sau adultul tânăr (are drept cauză principală incapacitatea de producere a insulinei de către celulele pancreatice) și diabet tip II -apare la o vârstă mai înaintată (în acest caz există insulină, dar organismul nu o poate folosi). Pericol de boli grave ”Bolnavii de diabet au risc dublu de infarct, accident vascular și chiar moarte subită. În plus, diabetul zaharat accelerează formarea depozitelor de grăsimi în vasele mari și, mai ales, în cele mici, crescând astfel riscul de boli cardiovasculare. Esenţiale în prevenirea apariţiei acestor afecţiuni cardiace sunt monitorizarea și controlul glicemiei, respectarea regimului alimentar recomandat și păstrarea unei greutăţi corporale normale”, explică dr. Laurenţiu Luca, directorul Clinicii PULS. Cafeaua, un antidot Cercetătorii susţin că persoanele care beau o cafea pe zi nu vor face diabet. Un studiu realizat în Finlanda arată că o femeie care bea trei cești de cafea pe zi își scade riscul de diabet cu 20%, iar un bărbat cu 29%. 70-120 mg/dl este valoarea maximă normală a glicemiei, în timp ce o valoare mai mare anunţă prezenţa unui diabet zaharat

Autor: Ziarul Ring Sursa: www.ziarulring.ro  Marti, 26 Iulie 2011