Care sunt fructele cele mai contaminate cu pesticide

Care sunt fructele cele mai contaminate cu pesticide

Merele sunt fructele cele mai contaminate cu pesticide, se arată într-un raport publicat de "Environmental Working Group" (EWG). Specialiștii recomandă fructele organice. Merele conduc în topul fructelor contaminate cu pesticide. Analizele de laborator au arătat că 92% din fructele testate erau infestate cu diferite tipuri de pesticide. "Merele sunt tratate mai intens cu diferite substanţe ca să reziste mai mult. Deși cantităţile de pesticide nu sunt mari, nu știm ce efecte pot avea pe termen lung", spun specialiștii în raport. Mai mult, contaminanţii nu sunt eliminaţi  complet nici dacă spălaţi fructele cu șampon "special". Pe local trei în topul fructelor contaminate se află căpșunile, urmate de struguri. La polul opus se află ceapa,  cu cea mai scăzută concentraţie de pesticide. Efectele pesticidelor: dereglări hormonale și cancer Consumând zilnic cinci porţii de legume și fructe cu o concentraţie scăzută de pesticide, puteţi reduce cu 92% cantitatea de pesticide ingerată, spun experţii citaţi în raport, iar cei care nu-și permit să cumpere legume bio sunt sfătuiţi să consume ananas, mango, avocado, porumb și ceapă, cel mai puţin contaminte. Studiile au arătat că pesticidele pot afecta sistemul nervos și pot provoca dereglări hormonale și chiar cancer.

Autor: Evenimentul zilei Sursa: www.evz.ro  Miercuri, 15 Iunie 2011