O rețetă sănătoasă | Pastă de ardei capia

23 Octombrie 2012, Ora 00:00, 1 comentariu

Share on Facebook

Retweet

(P) Afla acum cele mai bune sfaturi pentru a paria pe fotbal. Castiga acum!

• 

Ingrediente: 2 kg de ardei capia, o linguriţă de sare de murături, 5-6 căţei de usturoi, 5-6 foi de dafin, 10 boabe de piper negru, 4-5 bucăţi de ardei iute roşu, două aspirine.
Mod de preparare: se spală şi se curăţă ardeii de cotoare. Se mixează în robot cu usturoiul curăţat până devine o pastă foarte fină. Într-o oală se fierbe pasta de ardei împreună cu foile de dafin şi piperul până se elimină toată apa, amestecând constant ca să nu se lipească. Spre sfârşitul fierberii se pun două aspirine pisate fin (câte o aspirină pentru 1 kg). Se scot apoi frunzele de dafin şi se toarnă compoziţia în borcane fierbinţi, sterilizate şi se închid. Se ţin borcanele într- o pătură până s-au răcit complet.

Mai mult: O rețetă sănătoasă - Reţete | Libertatea.ro