Ce trebuie sa mancam cand este canicula

Ce trebuie sa mancam cand este canicula

În această perioadă foarte călduroasă este bine ca legumele și fructele proaspete să constituie cea mai mare parte din meniul zilnic, deoarece reprezintă surse de vitamine, enzime, fibre și antioxidanţi. Iată ce trebuie să mâncaţi și ce să evitaţi când este caniculă. Pepenii, perele, căpșunile, merele, mango și smochinele sunt ideale pentru o zi caniculară. ”Dintre legume, puteţi alege roșii, castraveţi, ardei, vinete, ciuperci, conopidă și fasole verde. Odată cu acestea se recomandă cereale integrale, orez și pâine neagră. Iaurturile și supele de legume sunt, de asemenea, bine-venite. Pentru hidratare se recomandă sucurile naturale din fructe și legume, apa și ceaiul verde”, explică dr. Laurenţiu Luca, directorul Clinicii PULS. Bune de... evitat ”Când temperaturile sunt foarte ridicate este bine să nu consumaţi alimente grase, mezeluri, produse de patiserie, zahăr și dulciuri, alimente conservate sau afumate și băuturi energizante și carbogazoase. Este bine să evitaţi și berea deoarece stimulează diureza și vă deshidrataţi”, recomandă medicul. 20 de minute este intervalul la care se recomandă să beţi un pahar cu apă. ”O singură cafea pe zi este suficientă și ar fi ideal să o îndulciţi cu miere”, Dr. Laurenţiu Luca Sucurile, interzise în diete Pentru un pahar de suc folosiţi mai multe fructe așa că, atunci când îl beţi, introduceţi în organism mai multe zaharuri decât dacă aţi consuma fructele ca atare. Prin urmare, în special persoanele care ţin dietă sau doresc să-și menţină silueta nu trebuie să abuzeze de sucurile naturale de fructe.

Autor: Ziarul Ring Sursa: www.ziarulring.ro  Miercuri, 24 August 2011