Beneficiile semintelor de canepa

• 

Despre

canepadieta

Semintele de canepa, zdrobite si purtand, in popor, numele de „julfa” erau folosite in trecut in alimentatia omului simplu asemeni… nucilor macinate, macului sau altor seminte care se pun in umpluturile unor copturi. Cu timpul, „julfa” de canepa a fost inlocuita cu „julfa” de sminte de floarea-soarelui. Asta si din pricina schimbarii ponderii canepii in culturile agricole. Indepartata din culturile uzuale ale taranului roman de cateva decenii, deja – si adeseori alungata din pricina faimei unei „surori rele”, a unei varietati de canabis mult-folosita de fabricantii de droguri -, canepa comuna ar trebui sa fie luata mai mult in seama, datorita beneficiilor pe care le poate aduce omului. Si nu ne referim aici doar la fibra de canepa folosita in industria textila.
Semintele de canepa ar trebui sa faca parte din meniul zilnic al oricarei persoane care vrea sa aiba un stil de viata sanatos – spun nutritionistii americani. Aceste seminte contin aminoacizi esentiali si acizi grasi omega 3, importanti pentru mentinerea sanatatii. Astazi, pot fi gasite diferite produse obtinute din acestea, cum ar fi proteinele din canepa, laptele de canepa, seminte crude sau prajite.

Daca analizam valoarea nutritiva a semintelor de canepa, constatam ca ele sunt o sursa importanta de aminoacizi esentiali – in jurul valorii de 33% -, usor de digerat, sunt sursa de omega 3, ca si de magneziu, fier, zinc si fosfor. Dar ce este mai important este ca semintele de canepa pot ajuta la arderea grasimilor din organism, oferind in acelasi timp un plus de energie si ajutand la (re)constructia masei musculare.
De asemenea, semintele de canepa au efect antiinflamator si ajuta la tratarea unor probleme de sanatate cum ar fi: acneea, astm, eczeme, artrita reumatoida, alergii etc., sunt un bun agent de detoxifiere, deoarece au capacitatea de a „atrage” toxinele din organism si a ajuta ficatul in arderea grasimilor.
Citeste continuarea pe antenasatelor.ro