Struguri negri sau albi. Care sunt mai sănătoși?
E sezonul strugurilor și în piețe se găsesc o mulțime sortimente și o mulțime de culori. Dacă nu știi ce să alegi, iată o comparație între strugurii albi și cei negri.
Alți compuși-minune pe care îi conțin strugurii negri sunt antocianinele, flavonoide care combat efectele dăunătoare ale radicalilor liberi.
Beta-carotenul, magneziul, cuprul, calciul, fierul și vitaminele K, E și C sunt nutrienți care se găsesc, din plin, în strugurii negri.
Strugurii albi nu sunt la fel de încărcați nutritiv ca cei negri, însă asta nu înseamnă că ar trebui să-I ocolești. Nu conțin antocianine sau resveratrol, însă au alți antioxidanți și vitamine.
Printeaza |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu