3 lucruri surprinzatoare pe care nu le stiai despre portocale

Auzim doar cuvinte de lauda despre ele, insa portocalele mai ascund niste secrete, pe care nu cei mai multi dintre noi nu le cunoastem. 3 lucruri surprinzatoare pe care nu le stiai despre portocale 1. Portocalele nu sunt chiar portocalii Cele mai multe portocale sunt culese cand inca sunt verzi. Ca sa le dea culoare, producatorii le vopsesc cu "Citrus Red 2", o pudra care le da culoarea cu care suntem obisnuiti. O alta metoda de a le face sa fie portocalii este sa expunerea la etilena, un gaz care nu le coace, dar le coloreaza. 2. Stratul alb care inveleste portocalele este comestibil Chiar daca este usor amarui, este foarte sanatos. De altfel, este cea mai sanatoasa parte a fructului. Aceasta coaja contine peste 60 de antioxidanti si 170 fitonutrienti diferiti. 3. Sucul de portocale nu este intotdeauna sanatos Este foarte sanatos si contine multi antioxidanti. Insa cu o singura conditie: sa fie proaspat stors. Incearca si cateva retete cu portocale

Autor: Food story Sursa: www.foodstory.ro  Sambata, 5 Iulie 2014