SEMIN?ELE DE DOVLEAC alimentul-minune plin de minerale și antioxidanţi

Seminţele de dovleac sunt o gustare foarte populară și apreciată, însă știai că sunt o sursă excelntă de minerale precum mangan, fier, zinc și magneziu? Seminţele dovleacului, legumă nativă Americii Centrale, pot aduce organismului un aport considerabil de vitamina E și sunt considerate un aliment excelent deoarece: - Un pumn de seminţe de dovleac aduce organismului 50% din necesarul zilnic de magneziu, mineral care îndeplinește mai multe funcţii importante în organism, stimulând digestia, sistemul cardivascular și contribuie la reducerea anxietăţii. - Poate fi de folos persoanelor care suferă de diabet. În studii recente, s-a descoperit că seminţele de dovleac ar putea ajuta la reglarea nivelului de insulină și ar putea preveni complicaţiile diabetului reducând stresul oxidativ. - Este de folos bărbaţilor deoarece zincul din compoziţie contribuie la sănătatea prostatei. - Sunt o sursă excelentă de triptofan, care este convertit, de către organism, în serotonină, neurotransmiţător ce joacă un rol important în reglarea dispoziţiei, prevenirea anxietăţii și a depresiei. Organsimul uman nu prduce triptofan, de aceea sursele alimentare sunt deosebit de importante.

Autor: Ziarulring.ro Sursa: www.ziarulring.ro  Sambata, 31 Mai 2014