Cidrul de mere, un remediu împotriva bolilor cardiovasculare

Cidrul este o băutură cu un conţinut redus de alcool, acesta variind între 3-8%, obţinut cu precădere prin fermentarea merelor sau a perelor, consumul acestei băuturi fiind larg răspândit în Marea Britanie și Franţa. Cidrul consumat cu moderaţie aduce beneficii sănătăţii, despre acesta considerându-se că poate fi un posibil tratament pentru problemele de stomac, bolile reumatice, dar și alte boli. Acesta conţine nutrienţi și antioxidanţi (un exemplu fiind querticina din coaja merelor), având un număr redus de calorii, dar bogat în fibre. Flavonoidele din cidrul de mere poate reduce riscul apariţiei bolilor coronariene, dar mai ales al bolilor cardiovasculare, potrivit BBC. „Brewing Research International” prezintă într-un studiu modul în care consumul moderat și regulat al cidrului de mere poate în reglarea hipertensiunii. Nivelul antioxidanţilor din această băutură este similar cu al vinului roșu De asemenea, cidrul consumat cu moderaţie poate duce la reducerea riscului cancerului de tract digestiv, poate preveni dezvoltarea astmului sau altor boli pulmonare. În momentul în care este dorit consumul cidrului de mere pentru a scăpa de tuse este indicat ca acestuia să-i fie adăugat puţină miere. Potrivit „Hard Apple Cider”, un alt beneficiu al consumului cidru este aportul pe care această băutură îl aduce persoanelor care își doresc să slăbească. Promovarea cidrului de mere ca băutură bună pentru un corp sănătos apare încă din 1676 când John Worlidge afirma: „consumul acestei băuturi, o spun din proprie experienţă, ajută la menţinerea sănătăţii și la o viaţă mai lungă”

Autor: Adevarul.ro Sursa: adevarul.ro  Joi, 16 Ianuarie 2014